Vietcafe - это ресторан вьетнамской кухни, о которой москвичи теперь могут узнать столько же, сколько о популярных грузинской, японской или итальянской. Ведь во всем мире не найти таких любителей поесть, как вьетнамцы: для них трапеза - это нечто сакральное, и Vietcafe бережно соблюдает все традиции национальной кухни, превращая ваш обед в целую церемонию. Наиболее удивительным тем посетителям, которые приходят в первый раз, кажется способ сервировки блюд: по-вьетнамски кушанья подаются на общих блюдах, а каждый гость макает свои кусочки в соус и только потом забирает к себе на тарелку, что создает дружескую и непринужденную атмосферу.
Описание скопировано с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/vietcafe_10953074/